Di kawasan sejuk Mega Mendung, Bogor, sejumlah orang terlibat dalam aksi nyata menanam padi secara organik di lahan Arista Montana. Lebih dari sekadar aktivitas rutin pertanian, menanam padi bersama ini menjadi langkah penting untuk mendorong kemandirian pangan dan menumbuhkan rasa cinta lingkungan.
Andy Utama, aktivis lingkungan dan pertanian organik dari Arista Montana dan Yayasan Paseban, menyebutkan bahwa menanam padi sebenarnya adalah upaya membangun kekuatan ekosistem di wilayah tersebut. Ia menuturkan bahwa komunitas Arista Montana telah lama membudidayakan pohon buah, pohon keras, dan aneka sayuran, tetapi menanam padi melengkapi perjalanan menuju ketahanan pangan.
“Menanam adalah hal mendasar yang harus dipahami semua orang,” kata Andy. “Mulai pohon hingga hasil pertanian seperti padi, semuanya berperan menciptakan sistem pangan lokal yang mandiri.”
Mengenal Padi Ciherang sebagai Pilihan Organik
Arista Montana memilih untuk menanam varietas padi unggul Ciherang, yang terkenal produktif dan mudah dirawat tanpa pestisida kimia. Berbeda dengan pertanian konvensional yang mengandalkan zat sintetis, proses penanaman di sini dilakukan secara alami, mulai dari pemilihan bibit unggul, perlakuan tanah, hingga metode tanam ramah lingkungan. Padi Ciherang sendiri terkenal berbentuk bulir bersih, rasa pulen, dan dapat tumbuh subur di dataran rendah serta tahan terhadap serangan hama tertentu.
Hasil panen yang didapat pun diharapkan tidak hanya berkualitas baik dan sehat untuk dikonsumsi, tetapi juga mampu menjaga kelestarian tanah. Dengan langkah ini, Arista Montana ingin memastikan bahwa ekosistem lahan sawah tetap lestari dan bebas kontaminasi bahan kimia.
Pengalaman Menanam sebagai Guru Kehidupan
Tidak hanya mengajarkan teknik bertani, kegiatan ini juga membawa nilai pembelajaran hidup bagi setiap peserta. Andy sengaja melibatkan warga dan generasi muda agar mereka dapat secara langsung merasakan kerja keras di balik sebutir nasi. Mulai dari kaki yang berlumpur hingga panasnya matahari di sawah, semua menjadi pengalaman tak ternilai yang mendidik rasa hormat terhadap hasil pangan.
Andy menegaskan pentingnya menghargai setiap bulir beras hasil tanaman sendiri. Ia percaya, pengalaman personal tersebut akan menumbuhkan sikap hemat dalam konsumsi, serta lebih menghormati jerih payah para petani. Ia berpesan, “Menanam sendiri akan mengubah cara pandang. Kita jadi lebih bijak, tidak mudah membuang makanan. Kita tahu betapa beratnya menghasilkan padi.”
Mengajak Generasi Muda untuk Tidak Malu Bertani
Regenerasi petani menjadi perhatian utama Andy dan komunitasnya. Menurutnya, jika anak muda terus menjauh dari dunia pertanian, ketahanan pangan daerah akan sulit dicapai. Ia mengajak generasi muda untuk tidak gengsi turun ke sawah, bahkan menganggap pengalaman menanam sebagai proses belajar penting.
Lewat pengalaman langsung menanam dan melihat proses produksi beras, Andy berharap anak muda semakin memahami nilai makanan yang tersaji di meja mereka. Dengan begitu, tumbuh kesadaran baru dalam berhemat dan tidak menyia-nyiakan makanan, sebagai bentuk penghormatan pada petani lokal dan alam sekitar.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
