Badan Gizi Nasional (BGN) mengusulkan agar pendidikan gizi dimasukkan ke dalam kurikulum sekolah. Hal ini bertujuan untuk menciptakan generasi Indonesia yang sehat, cerdas, dan berdaya saing. Ikeu Tanziha dari Dewan Pakar Bidang Gizi BGN menjelaskan pentingnya edukasi gizi dalam lingkungan sekolah, dimulai sejak usia dini. Menurutnya, pemahaman gizi akan membantu anak-anak tumbuh sehat dan berkontribusi untuk bangsa di masa depan.
Sekolah dianggap sebagai tempat yang ideal untuk memberikan pengetahuan gizi secara terstruktur. Dengan pendidikan gizi, siswa diharapkan dapat memahami hubungan antara makanan, kesehatan, dan kesejahteraan, serta membuat pilihan hidup yang lebih sehat. Kurikulum yang diajarkan akan mencakup topik-topik penting seperti konsep dasar gizi, kelompok makanan yang seimbang, serta pentingnya zat gizi bagi tubuh dan dampak buruk dari kebiasaan makan yang tidak sehat.
Selain itu, pendidikan gizi juga akan meningkatkan pemahaman siswa tentang pentingnya gizi seimbang dalam menjaga kesehatan. Mereka akan belajar untuk membuat keputusan yang lebih baik terkait asupan makanan, yang juga berperan dalam mencegah penyakit seperti obesitas dan diabetes. Selain itu, siswa akan dilatih keterampilan praktis seperti memasak dan berkebun untuk diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Integrasi pendidikan gizi dalam kurikulum diharapkan dapat menciptakan sinergi positif antara sekolah, keluarga, dan komunitas, serta menyampaikan pesan penting tentang pentingnya gizi seimbang dalam masyarakat. Upaya ini diharapkan dapat membekali siswa dengan pengetahuan dan keterampilan untuk hidup sehat, mendorong pencegahan penyakit, dan meningkatkan kualitas hidup di masa depan.
Badan Gizi Nasional telah melakukan berbagai upaya untuk edukasi gizi, termasuk melalui media sosial dan video edukasi. Mereka juga mengajak pemerintah, sekolah, orang tua, media, dan masyarakat untuk mendukung integrasi pendidikan gizi dalam kurikulum sekolah sebagai bagian dari Gerakan Generasi Emas Indonesia 2045. Program Makan Bergizi Gratis akan lebih optimal dengan dukungan edukasi gizi yang menyeluruh untuk seluruh lapisan masyarakat.
